在現(xiàn)代化食品加工行業(yè)中，自動化設(shè)備已經(jīng)被廣泛應(yīng)用，通過自動化設(shè)備可以更好的提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。而贛云機械旗下肉丸機是專業(yè)用于豬肉、牛肉、魚丸等肉制品的快速成型設(shè)備，贛云肉丸機正在以成型圓度高、成型效率高、衛(wèi)生安全等優(yōu)勢逐步取代傳統(tǒng)的手工做肉丸的方式。

肉丸機是專業(yè)用于將肉糜、魚糜等通過設(shè)備快速、均勻的擠壓成各種不同規(guī)格的圓形丸子設(shè)備。主要工作原理是通過料斗中的螺桿將肉料擠壓，在壓實的同時將肉料擠壓進入成型模塊。原料在擠壓過程中通過成型模具逐漸擠壓成特定形狀大小的肉丸雛形。成型模具的孔徑?jīng)Q定的肉丸的大小。肉丸雛形初步通過成型模具后將進入與之配合的切刀進行最終的定型和切斷成單獨的肉丸。整套成型裝置是讓肉漿通過絞龍下壓，經(jīng)過模具和切刀的配合，將肉丸快速的成型。

通過肉丸機連續(xù)大量的快速生產(chǎn)肉丸，可以大大的提高的肉丸的生產(chǎn)效率，并保障每顆肉丸的一致性，讓每顆肉丸的大小、形狀和重量都統(tǒng)一。設(shè)備采用食品級不銹鋼材料制作，整體設(shè)計合理，易于拆卸清洗，便于日常維護和保養(yǎng)。

肉丸機的優(yōu)勢就在于其高度的自動化和成型丸子的統(tǒng)一性，可以大大的提高了肉丸產(chǎn)品的標準化程度和市場競爭力。肉丸機的高效化生產(chǎn)能力也是受到廣告用戶群體的選擇要素，我們來計算一臺贛云160型肉丸成型機每分鐘最大可生產(chǎn)300粒肉丸，那每小時大約可產(chǎn)出18000粒肉丸，通過肉丸機設(shè)備生產(chǎn)將遠遠超人工做肉丸的效率，有效滿足了快速生產(chǎn)的需求。

如今的食品衛(wèi)生安全是食品加工行業(yè)的生命線，贛云肉丸機在這方面就表現(xiàn)出色。設(shè)備采用食品級不銹鋼材料制造，符合食品級接觸標準，并且設(shè)備與物料接觸部件都設(shè)計易于拆卸，這就方便了設(shè)備的清洗和消毒，能有效防止交叉污染。通過肉丸機進行肉丸生產(chǎn)，減少了人手直接接觸物料的機會，這就降低了物料污染風(fēng)險，進一步保障了肉丸產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

肉丸成型機憑借著精準的肉丸成型、高效的肉丸生產(chǎn)能力、易于拆卸清洗和食品級不銹鋼材質(zhì)更好的保障了衛(wèi)生安全，已經(jīng)是現(xiàn)代化肉丸加工業(yè)的重要工具。