剎菜機是用于切碎蒜、姜、薯類、花生、馬蹄、果蔬塊狀的莖用于制作菜餡的機器（設備）。剎菜機是一種高效的炊事機械，可以將肉類和各種根莖葉類蔬菜快速切碎制成包子餃子等菜餡，剎菜機采用食品不銹鋼材質，使其具有干凈衛生、安全高效、余料少、清洗維護方便等特點。剎菜機適宜機關單位、賓館飯店、飲食攤點、食堂、個體戶等大量人群的地方使用。

贛云牌280型剎菜機詳細技術參數：

280型剎菜機高清整體圖-正45度視圖

后45度視圖

俯視圖

280型剎菜機高清細節圖-剎菜桶內視圖

出料口和固定卡口

剎菜刀

剎菜刀