全自動大型雙用凈菜流水線設備，用于蔬菜加工清洗，解決蔬菜供應需求，提高蔬菜的商用價值，這條凈菜設備多用于中央廚房中凈菜加工、預制菜生產中的果蔬清洗和切割加工，雙用凈菜流水線可加工葉菜和球根莖類，讓加工生產多樣化，可以節省投入成本。

  用于中央廚房中的凈菜加工清洗、預制菜的果蔬加工清洗、學校營養配送中心、凈菜加工配送中心等，雙用凈菜流水線設備主要包括提升機、毛滾去皮機、分選臺、智能切菜機、輸送機、氣泡清洗機、渦流清洗機、震動過濾機、震動風干機等，這條雙用凈菜加工設備可針對葉菜類，球根莖類的蔬菜切割清洗，提高整條凈菜線的多功能化。
  隨著預制菜發展趨勢，這條凈菜加工流水線也針對性地根據多種預制菜加工工藝調整過的自動化設備，在節約成本的情況下幫助客戶在預制菜中快人一步。
  本條凈菜流水線的運行步驟為：根據物料選擇，若物料為球根莖蔬菜，可運行：氣泡清洗提升機—毛輥去皮清洗機—提升機—分選切割臺—切菜機—運輸提升機—一次渦流清洗機—振動過濾機—二次渦流清洗機—震動風干機。若物料為葉菜，可運行：人工分選臺—智能切菜機—運行提升機—一次渦流清洗機—振動過濾機—二次渦流清洗機—震動風干機。