本產品采用優質不銹鋼材質，均按出口食品衛生標準加工設計而成，帶齒特殊切肉刀片可有效防止切肉過程中卡肉、卡機、打滑、粘連現象的發生，衛生清洗方便，并且具有切肉片、肉絲、肉丁、肉末之功能是餐廳酒店、單位食堂、肉制品加工廠首要選擇的優質衛生切肉設備。