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切菜設備新技術-數(shù)字切菜機-引領全國高端果蔬加工數(shù)字化生產(chǎn)道路

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 贛云牌數(shù)字變頻切菜機-引進臺灣核心切菜機技術,經(jīng)過大量實驗研制設計而成,變頻調(diào)速控制切菜速度和輸送速度,雙頭并列分工合作,滿足不同行業(yè),不同領域的切菜需求,引領全國高端果蔬加工數(shù)字化生產(chǎn)道路。
   贛云果蔬加工設備網(wǎng)為你提供贛云牌數(shù)字切菜系列115型數(shù)字變頻切菜機,該機具有雙切菜機頭,大切菜機頭由變頻器控制段刀速度和輸送速度,適合切葉菜類蔬菜切段或條、絲、片等之用,通過段刀的轉(zhuǎn)動快速割斷的原理,段刀設計刀刃有弧度,利于割斷蔬菜,增長段刀使用壽命,段刀速度越快,切段長度越短,蔬菜切斷間距越;輸送速度變頻調(diào)節(jié),輸送速度越快,切段長度越長,壓菜帶上兩端設計有平衡螺母,可調(diào)節(jié)壓菜帶兩端的水平平衡點,解決壓菜帶因物料的高低不均勻長期產(chǎn)生偏移故障,壓菜帶上端還設計有回位彈簧,控制壓菜帶的壓菜作用力,彈簧越緊,壓菜作用力越大,切菜時,蔬菜被壓的越緊。彈簧越松,壓菜作用力越小,蔬菜被壓越松。如切香蕉時,如果彈簧過緊,香蕉在沒有被切的情況下就被壓菜帶壓扁了;如果彈簧壓力適中,香蕉經(jīng)過輸送帶和壓菜帶安然無事,能被段刀切出平整的切口。
    小切菜機頭適合切球根類蔬菜,比如土豆、蘿卜、洋蔥等果蔬,配有多套組合刀盤,可切絲、丁、片,切菜規(guī)則均勻,大小、厚度等固定,不可調(diào)節(jié)。
整機有AB兩臺電動機帶動,總功率1.3kw,A電動機帶動變頻葉菜類機頭工作,B電動機帶動球根切機頭工作,雙切菜機頭均可同時工作,亦可分開工作,相互不影響使用,均通過電路控制平臺的按鈕控制啟動和停止,葉菜類機頭由于是變頻控制調(diào)節(jié),所以配有段刀速度調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)按鈕和輸送速度調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)按鈕,電路控制平臺還安裝有緊急停機開關,在操作使用過程中如過遇到突發(fā)事件可快速拍一下緊急停機開口可及時斷開電源,操作更安全。
    整機設計科學合理,并采用高檔304不銹鋼板為主要構(gòu)架材料,球根切機頭接觸食物部位的刀盤采用鋁合金材料,刀片不銹鋼材質(zhì),長期使用不生銹不腐蝕等特點。符合國家食品衛(wèi)生要求。用贛云機械,做放心食品。
發(fā)布時間:2013/8/8 17:38:50,發(fā)布人:admin
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