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贛云中央廚房?jī)舨嗽O(shè)備流水線(xiàn)操作演示,蔬菜凈菜加工自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn),本套設(shè)備采用人工分選輸送設(shè)備、數(shù)字多元化切割設(shè)備、提升設(shè)備、渦流臭氧清洗設(shè)備及高頻振動(dòng)過(guò)濾設(shè)備組合而成,模擬手工作業(yè)原理設(shè)計(jì),蔬菜經(jīng)過(guò)人工挑選將所切物料放入輸送帶內(nèi),經(jīng)過(guò)切割清洗過(guò)濾后即可包裝或烹制,整個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)省人力成本,時(shí)間成本和運(yùn)營(yíng)成本,利用臭氧發(fā)生器結(jié)合渦流清洗設(shè)備能有效降解農(nóng)藥殘留,清除肉、蛋中的抗生素、化學(xué)添加劑、激素等有害物質(zhì),殺滅海鮮中容易引起中毒的嗜鹽性菌等,以保證物料的鮮度。
中央廚房?jī)舨思庸ち魉(xiàn)
人工分選處理:將預(yù)切物料【蔬菜】經(jīng)過(guò)人工挑選處理后放入輸送帶內(nèi)輸送至切菜機(jī)切割,廢料通過(guò)分選機(jī)廢料入口輸送至另一端收集處理。
利用數(shù)字多元化切割設(shè)備對(duì)物料【蔬菜加工】進(jìn)行切割,后經(jīng)過(guò)提升機(jī)提升至渦流清洗機(jī)水槽內(nèi)
提升的物料掉落到渦流清洗機(jī)水槽內(nèi)進(jìn)行清洗。
途徑高頻振動(dòng)機(jī)沖洗過(guò)濾
清洗出來(lái)的效果
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