近年來,隨著現代社會對食品安全和衛生的要求越來越高,凈菜加工流水線的市場需求也逐漸增加。同時,在快節奏的現代生活中,人們對于時間的重視也促使了凈菜加工流水線的普及。因此,凈菜加工行業將面臨巨大的市場需求。
競爭對手較少:當前我國居民對蔬菜、肉類等的消費主要以傳統方式為主,一是到農貿市場或超市買菜肴、肉類等回家做菜,二是直接到餐館吃現成的菜肴。整體而言,凈菜產業還處于上升階段,市場還未飽和,市場增長空間很大。
贛云機械將近二十年的經驗積累和凈菜加工工程的實踐,而研發出的雙用凈菜加工流水線受到不同客戶的喜愛。在前期預算不足或者加工產能過剩時,這條加工線的優勢就體現出來了,整條流水線擁有多功能清洗加工蔬菜,針對需要多種類清洗蔬菜但又想節約成本的企業來說,這是一條正好適合您的選擇,讓您一定程度上節約了投入成本。
接下來我們來了解一下這條由贛云機械研發制造的雙用多功能凈菜加工流水線的標準流程:
原料準備:選擇優質并經過入庫前檢測的果蔬 。
分選:去除泥土和外皮,確保原料的衛生。
切割:將去皮后的馬鈴薯切成均勻的條狀。
渦流清洗:形成高壓水流對果蔬進行清洗。
振動輸送:經過震蕩脫水機進行冷卻脫水處理,去除多余的水分,為油炸做準備。
臭氧殺菌和清洗:通過臭氧分解消毒并進行氣泡震動清洗,雙重潔凈。
振動輸送:通過震動過濾機去除表面多余的油脂,降低油脂含量。
振動風干:將清洗切割后的果蔬表面除水,吹干。
包裝:進行真空或覆膜包裝。
設備選型
為實現上述流程,我們選擇了以下設備,確保生產線的高效和穩定:
1、六工位分選臺
雙層六工位分選臺應用廣泛,多用于流水線中人工操作步驟使用。
2、智能切菜機
智能切菜機是通過變頻器控制切刀的速度和輸送帶的速度去調節切割的厚薄,切割厚薄可以調節,適用于切片、切絲、切段等加工
3、轉接提升輸送機
用于流水線中提升輸送物料的運輸工具
4、浸泡提升機
果蔬浸泡提升機是用于水果和根莖類蔬菜的清洗、消毒、浸泡的設備,機器可以對根莖類蔬菜進行浸泡、并進行氣泡沖洗,讓物料表面的泥沙污垢脫離。
5、毛輥清洗脫皮機
毛輥清洗脫皮機是用于去除水果、球根莖類等外皮的設備。主要由一個旋轉的毛刷和一個傳動系統組成,通過旋轉毛刷,將水果或蔬菜進行翻滾摩擦和清洗,去除外表面的污泥和皮層。清洗有效容積大、效率高,節水,可連續清洗,操作簡單,使用壽命長等特點。
6、根莖類提升機
用于流水線中提升果蔬物料的運輸工具
7、四工位分選臺
四工位分選臺主要用于物料的挑選和預處理,用于凈菜流水線中人工操作步驟使用。
8、312多功能切菜機
多功能切菜機是一款可以切片、切絲、切丁的商用切菜機,用于多種球根莖類果蔬的加工,操作簡單,清洗方便。
9、清洗提升機
清洗提升機是凈菜流水線中的提升輸送設備,主要負責提升和輸送蔬菜。
10、一次渦流清洗機
渦流振動清洗機采用螺旋狀混合水流清洗物料,延長清洗路徑,節約水源。二次沉淀過濾水循環系統,高效節能,避免水資源浪費。
11、一次震動過濾機
震動過濾機高頻振動噴洗過濾,延長清洗路徑,清洗效果好,避免水資源浪費,高效節能。
12、二次清洗機
360°循環翻轉按摩式清洗加高壓可調氣泡震動清洗,雙重潔凈清洗無論是整菜還是切好的段菜,碎菜,該機器均能輕松應付
13、二次震動過濾機
振動式輸送面采用沖壓孔設計,有效分離物料中的太雜物,采用品質減震臂,保證持續穩定的低頻震動輸送過程中,有效瀝除多余水分。
14、震動風干機
震動風干機為新型的蔬果除水設備,主要用于清洗切割后的果蔬表面除水,吹干機改變了傳統離心脫水機帶來的蔬菜葉子損傷和傳統吹干機的除水不徹底等問題。
應用場景
多功能雙用凈菜流水線適用于多種場景,如中央廚房、蔬菜加工廠、預制菜企業、學校營養配送中心及凈菜配送中心等。該條加工線能高效完成蔬菜的清洗、切割、殺菌和包裝等工序,提升了果蔬的加工效率,確保食品安全與衛生。該條加工線自動化程度高,節省人力成本,適應性廣,可根據不同需求調整加工工藝。無論是在大規模生產還是定制化加工中,雙用凈菜流水線都展現出其強大的應用能力和價值,成為果蔬農產品加工領域一大助力。
我們的優勢
無損清洗:采用新的清洗技術,確保果蔬在去皮和清洗過程中不會受到損傷。
安全衛生:所有設備均符合食品加工的安全標準,確保產品的安全性。
運行穩定:高質量的設備保證生產線的長期穩定運行,減少故障率。
量身定制:根據客戶需求,提供個性化的解決方案,滿足不同生產需求。
凈菜加工流水線未來前景
隨著消費者對食品安全和衛生的不斷重視,以及快節奏生活對便捷食品的需求增加,未來凈菜市場將持續增長。雙用凈菜加工流水線以其高效、自動化和靈活性的特點,能夠滿足大規模生產和定制化加工的需求,提高生產效率,降低成本。我們相信,贛云機械旗下的雙用凈菜加工流水線未來前景廣闊,相信這條流水線將在凈菜加工行業發揮越來越重要的作用,成為推動行業發展的重要力量。
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