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切菜機(jī)怎么使用能延長(zhǎng)使用壽命？

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　　作為餐廳、食堂、酒店、中常用的產(chǎn)品。切菜機(jī)作為一種食品機(jī)械，常與各種材料和食物接觸。這些物料食材中的化學(xué)成分上對(duì)切菜機(jī)的零件造成各種不同程度的腐蝕。正確的維護(hù)保養(yǎng)不僅可以提高設(shè)備的使用效率，而且能大大延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。下面小編給您一個(gè)具體的總結(jié)：
　　首先，切碎機(jī)的所有維修工作必須進(jìn)行斷電。
　　1、把該設(shè)備將被放置在水平的地面，確保機(jī)器放置在一個(gè)穩(wěn)定可靠；確保設(shè)備插頭接觸良好無松動(dòng)、無水跡；
　　2、檢查旋轉(zhuǎn)滾筒和輸送帶是否有異物，如有異物必須清洗干凈，以免引起刀具損壞；
　　3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的蔬菜調(diào)整切割方式，離心式切片機(jī)用于瓜薯類硬菜切片，豎刀部分可將葉菜軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊，丁，絲等各種形狀；
　　4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶；
　　5、清潔衛(wèi)生，每次使用后需要清洗的清洗。確保清潔，確保沒有殘留的食物和材料。
　　此外，切菜機(jī)房保持干凈整潔，良好的照明已成為切菜機(jī)安全運(yùn)行的重要前提。
　　更多詳情請(qǐng)來電咨詢贛云食品機(jī)械生產(chǎn)產(chǎn)家
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發(fā)布時(shí)間：2017/4/12 9:19:22,閱讀：2186,發(fā)布人：admin
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