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田螺在全國(guó)大部地區(qū)及世界各地均有分布,田螺肉富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸以及其他微量礦物質(zhì),具有高蛋白,高鈣質(zhì),脂肪含量低等特點(diǎn),其味道鮮美,一直深受廣大群眾的喜愛(ài),是酒局飯桌上的美味佳肴,市場(chǎng)的需求和銷(xiāo)量都非常巨大。雖然田螺肉好吃,但是它的殼很堅(jiān)硬,要剪尾很困難,過(guò)去一般采用鉗子或者老式的剪螺機(jī)一個(gè)個(gè)地剪,人工剪螺尾一個(gè)小時(shí)也剪不了幾公斤,剪多了還爛手丫,手掌起泡,非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力還很辛苦,市場(chǎng)的對(duì)于螺肉的需求往往供不應(yīng)求。贛云生產(chǎn)制作的全自動(dòng)田螺剪尾機(jī)解決了剪尾難的問(wèn)題,機(jī)器只需接通電源,定量將螺螄倒入機(jī)器一次5-6公斤即可,開(kāi)機(jī)運(yùn)行3-4分鐘,剪尾速度迅速。
產(chǎn)品介紹
本機(jī)適用于菜場(chǎng)、酒店、餐廳、食堂等等地方加工螺螄,既減少人力成本,又可以提高工作效率。只要把螺螄倒入進(jìn)料口,啟動(dòng)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)3分鐘,剪完后往進(jìn)口沖1-2次水,拉開(kāi)閘門(mén)抬高機(jī)器尾部就可以了,方便簡(jiǎn)單實(shí)用。
操作步驟:
1、接上電源后試機(jī),檢查機(jī)器放置地是否平穩(wěn);
2、剪尾前不要清洗螺螄,螺螄殼帶有泥巴差不多正好,這樣可以起到潤(rùn)滑作用,避免螺螄外殼發(fā)白或者死螺;
3、開(kāi)機(jī)先運(yùn)轉(zhuǎn)3分鐘;
4、從進(jìn)料口倒入8-12斤大小均勻的螺螄,注意重量不能超過(guò)此標(biāo)準(zhǔn),否則將會(huì)影響到成品率;
5、剪好后倒入清水沖洗;
6、剪完后,先別關(guān)閉機(jī)器,閘板抬高剪尾機(jī)尾部的把手就可以自動(dòng)倒出;
注意事項(xiàng):
1、請(qǐng)嚴(yán)格遵守用電安全,機(jī)器在潮濕的環(huán)境下工作必須接地線;
2、定期對(duì)機(jī)器各轉(zhuǎn)動(dòng)部件添加潤(rùn)滑油;
參數(shù):
電壓:220 V
功率:0.37kw
主軸:1400 r/min
產(chǎn)量:30 kg/h
重量:45 kg
外形尺寸:650*350*570 mm
剪尾完畢后記得關(guān)閉電源,打開(kāi)機(jī)罩,轉(zhuǎn)動(dòng)軸檢查,滾筒內(nèi)如果有螺螄的話,就用筷子把它頂出,并用清水沖洗剪螺倉(cāng),以免第二天發(fā)臭。
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