近日,蔬菜暴漲,與之形成鮮明對(duì)比的是肉價(jià)低迷,很多養(yǎng)殖戶不禁自嘲“這傷害性也大,侮辱性更大”,無奈話語的背后,其實(shí)是生豬養(yǎng)殖戶一部“血淚辛酸”史。
“多養(yǎng)多折”魔咒仍在延續(xù)!
近日,“養(yǎng)殖戶清欄賣掉母豬”,這條消息一時(shí)激起千層浪,從側(cè)面反映出養(yǎng)殖行業(yè)悲觀情緒有增無減。
的確如此,最近國內(nèi)豬價(jià)行情走勢呈現(xiàn)劇烈震蕩,豬價(jià)在短期沖高后下跌回落,但在西南地域云貴川渝四地穩(wěn)中伴微漲。
與此同時(shí),飼料原料還在上漲,消費(fèi)端又缺乏明顯提振信號(hào),在此大環(huán)境下,大概率會(huì)出現(xiàn)“前期捂欄和產(chǎn)能慣性出欄”疊加,所以,豬價(jià)漲跌震蕩現(xiàn)象或?qū)⒊掷m(xù),肉價(jià)不具備大幅上漲基礎(chǔ),養(yǎng)殖戶仍將處“多養(yǎng)多折”境地。
何謂危機(jī),更是危中有機(jī)!
眾所周知,通過肉類精深加工提升產(chǎn)品價(jià)值是國內(nèi)外亙古不變的規(guī)律,像雙匯、金鑼等國內(nèi)知名肉制品企業(yè),他們的成功就是佐證;
處“水深火熱”中養(yǎng)殖戶,同樣可通過對(duì)豬肉進(jìn)行深加工,既可去化生豬存欄量,又可獲得更高的經(jīng)濟(jì)回報(bào),何樂不為?
另一方面,業(yè)界普遍認(rèn)為:低廉的豬肉價(jià)格,將迎來香腸、臘肉、肉丸等肉制品需求報(bào)復(fù)性增長,所以,肉制品加工行業(yè),或?qū)⒂瓉順O為難得的黃金期。
肉類加工,善其事必先利其器!
現(xiàn)代肉類深加工,離不開機(jī)器設(shè)備,那么,怎么買?買誰的?買哪些?
首先,選擇口碑好的品牌,免除后顧之憂;
其次,選擇熱門品類加工設(shè)備,如香腸、肉丸、臘肉等;
最后,遵循適用原則,避免資源浪費(fèi)。發(fā)布時(shí)間:2021/11/4 14:56:16,閱讀:2173,發(fā)布人:admin