針對是否有必要建設(shè)一個預(yù)制菜廚房。答案是肯定。目前中央廚房預(yù)制菜擁有一個龐大的萬億市場，可以預(yù)見在中央廚房預(yù)制菜加工廚房的前景，中央廚房是可以推動餐飲企業(yè)的集中化、規(guī)模化、品牌化的并助推行業(yè)高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營模式；對于這么龐大的萬億市場，相信已經(jīng)有很多企業(yè)認可了中央廚房預(yù)制菜的作用和價值，并且已經(jīng)早早入局。而且很多地區(qū)都有鼓勵建設(shè)中央廚房預(yù)制菜，相應(yīng)也有一系列的扶持政策支持。

二、建設(shè)中央廚房預(yù)制菜的時機很重要

中央廚房作為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)中的核心環(huán)節(jié)，是促進預(yù)制菜萬億市場中的重要階段，對于那些要入局中央廚房預(yù)制菜中的企業(yè)，例如：連鎖飲食門店，特別是已經(jīng)有多家門店的情況下，建議是在年營業(yè)達到3000萬以上，連鎖店達6家以上的企業(yè)可以建設(shè)集中化，智能化、品牌化發(fā)展的預(yù)制菜餐飲企業(yè)。

三、建設(shè)中央廚房預(yù)制菜的設(shè)備選購

中央廚房預(yù)制菜的建設(shè)是一項繁瑣復(fù)雜的工程，那建設(shè)中央廚房預(yù)制菜加工中心前期遇到的這些關(guān)鍵點都需要解決：加工中心的選址、中央廚房的設(shè)計、中央廚房預(yù)制菜加工設(shè)備采購，其中的預(yù)制菜設(shè)備很關(guān)鍵，選對品牌和廠家很重要，贛云食品機械作為一家擁有十幾年的行業(yè)經(jīng)驗，擁有豐富的中央廚房設(shè)計建設(shè)經(jīng)驗和不同區(qū)域的中央廚房設(shè)備，選擇贛云食品機械將會全程參與中央廚房的選址，提供符合標(biāo)準(zhǔn)的建議，并對整體中央廚房提供專業(yè)的設(shè)計，我公司也是中央廚房設(shè)備供應(yīng)商，也將供應(yīng)完整的中央廚房設(shè)備和自動化流水線操作設(shè)備，贛云食品機械聯(lián)系電話：400-000-9346

發(fā)布時間：2022/10/12 14:41:23,閱讀：2182,發(fā)布人：admin

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